武汉乙酸钠 防潮 防晒 在空气中可被风化

乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在；三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。

乙酸钠在20 °C水中的溶解度为46.5 g/100ml，溶于水后呈弱碱性，微溶于乙醇。乙酸钠可通过乙酸与碱反应制备，包括碱与无机碱。

乙酸钠是一种醋酸盐，又被称为醋酸钠、醋酸钠盐、无水醋酸钠等；乙酸钠的密度为1.5 g/cm³，熔点为328 °C。

乙酸钠又称醋酸钠，广泛应用于生活和工业中。适用于各种食品，甚至饲料。添加到食品中，能有效防止霉变、防腐保鲜，提高食品的口感。

乙酸钠的化学式为C₂H₃NaO₂，分子式为CH₃COONa，乙酸钠有多种晶型，包括四方、斜方晶系等，可作为相变材料使用。

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