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乙酸钠由于是小分子酸盐的原因,反硝化菌易于利用,脱氮效果是很好的。通过实验发现,碳氮比在4.6时,可以达到稳定的脱氮效果,而且它的水解物为小分子物,能容易被微生物降解,反硝化响应时间快。
乙酸钠(英语:Sodium acetate),化合物,分子式为CH₃COONa,分子量为82.03。
在常温状态下,乙酸钠是一种白色的无味吸湿性结晶粉末,吸水结晶成为三水醋酸钠。
乙酸钠又称醋酸钠,广泛应用于生活和工业中。适用于各种食品,甚至饲料。添加到食品中,能有效防止霉变、防腐保鲜,提高食品的口感。
乙酸钠的化学式为C₂H₃NaO₂,分子式为CH₃COONa,乙酸钠有多种晶型,包括四方、斜方晶系等,可作为相变材料使用。
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